Entre Caplan et Saint-Siméon-de-Bonaventure, en plein coeur de la Baie-des-Chaleurs, se trouve un ancien havre de pêche a retrouvé une nouvelle vie. La Rassembleuse, c’est un café festif, avec une vue imprenable sur la mer.
Dès qu’on entre sur place, la luminosité nous frappe. Les grandes fenêtres donnent directement sur la baie, les tables sont bien placées. Tout est simple, accueillant. On sent que chaque détail a été pensé pour qu’on se sente bien. Que tu sois là pour travailler, jaser ou simplement prendre un moment, t’es à la bonne place.
J’y suis allée avec mes enfants et on a vraiment adoré la vibe de l’endroit!
Et ce n’est pas juste beau : c’est bon. On y sert du café de qualité, des viennoiseries, des repas et des collations faites maison. La majorité des ingrédients viennent d’ici. Tout est préparé avec soin, et ça goûte le vrai.
Au fond, des grands divans moelleux nous accueillent. L’idéal pour relaxer, laisser le temps s’étirer. À l’avant, la terrasse permet de profiter du soleil.
La Rassembleuse, c’est un lieu de passage, oui, mais aussi un lieu d’attachement. C’est l’exemple parfait de ce qu’on peut créer quand on croit à la force des petits milieux.
C’est aussi l’endroit idéal pour t’installer pour télétravailler. Bref, un must à visiter dans la Baie-des-Chaleurs!
@joanie.gaspesie Gros coup de coeur pour La Rassembleuse 🫶 L’endroit est magnifique, le menu est incroyable, les proprios sont hyper sympas 🤍 Le genre d’endroit parfait pour aller télétravailler ou pour relaxer, tout simplement. J’adore voir des endroits que j’ai connus dans mon enfance revivre autrement ✨ #gaspésie #coupdecoeur #vacances #baiedeschaleurs #café #été #relax #vivreengaspesie #summervibe #gaspesiejetaime #vacances #summer #tourisme #gaspesienne #tourism ♬ Vlog – Soft boy
La Rassembleuse
500, chemin de la Plage-du-Ruisseau
Caplan, Québec
Ouvert du printemps à la fin septembre.